Diễn Đàn Cựu Sinh Viên Quân Y Hiện Dịch

Thưa các bạn,

Đi xa về, đọc Email mệt nghỉ, đọc hồi ký 7 ngày ở QT của Nguyễn Ngọc Ấn thấy sống động mà thấm thía quá .

Bây giờ, theo như anh Phạm Gia Cổn đã gợi ý lúc trước nên kể thêm các chuyện khác không nhất thiết kỷ niệm cũ của Trường Quân Y, tôi xin chuyển đề tài, chia sẻ một chuyện lạ nhỏ xảy ra trong chuyến đi cruise 2 tuần trước của tàu Nieuw Amsterdam đi thăm các nước Ý, Thổ Nhĩ Kỳ, Hi Lạp cùng các đảo phụ cận...

Chuyến đi của chúng tôi gồm vài người bạn trong đó có Đặng Vũ Báy (QYND), Bùi Văn Rậu (TQLC), Khổng Minh Đoàn (TĐQY/SĐ2BB)...

Một bữa, Khổng Minh Đoàn đòi đãi rượu, đưa cho tôi Wine List để chọn. Wine List quả là đáng nể vì tôi thấy có nhiều loại rượu ngon và khó kiếm, ngay cả Château Pétrus (Bordeau-Pomerol) là thứ khó kiếm nhất mà tôi cũng thấy có nữa, bèn kêu bồi lại hỏi thì được biết là hầm rượu trên tàu do ông Fernando Bacca phụ trách. Ông này ngày trước đã từng là sommelier riêng cho Saddam Hussein, nay trôi dạt về đây lo về rượu cho tàu này. À thì ra thế, tay này cũng sành đây.

Tôi rỉ tai Đặng Vũ Báy, hôm nay Khổng Minh Đoàn đãi bọn mình, để tôi phải "cứa" nó mới được. Ai dè Khổng Minh Đoàn nghe thấy, nói lớn: “xin anh cứ cứa tự nhiên.” Được lời như cởi tấm lòng tôi phang ngay một chai Caymus Special Selection 2006.

Anh em uống thử quả nhiên ngon hơn hẳn mấy chai hôm trước, khen rối rít.

Sau cùng Đặng Vũ Báy cầm chai rượu lên coi, ngắm nghía trầm ngâm một lúc rồi nói rằng:

“Anh ơi đây là Caymus Cabernet Sauvignon thường chứ không phải là Caymus Special Selection như mình đã chọn.”

Tôi cũng hơi ngượng vì bồi có cho tôi coi chai rượu trước khi mở, mình không để ý thấy có chữ Caymus là OK rồi, lúc nếm thấy được quá nên gật đầu lia lịa nên bị tổ trác cú này, may được Đặng Vũ Báy tinh ý nhận ra ngay, tôi bèn “bán cái” cho Đặng Vũ Báy để giải quyết.

Ông Fernando Bacca được mời đến để nói chuyện với Đặng Vũ Báy. Ông ta người ngăm ngăm đen,cao lớn trông giống người Nam Dương hơn là người Ả Rập. Ông ta bối rối, có vẻ tẽn tò ra mặt khi công nhận trên tàu chỉ có loại Caymus thường thôi, không có loại Special Selection như đã in trên Wine List và hình như ông ta không biết rượu Caymus có 2 loại như Đặng Vũ Báy đã chỉ cho ông ta biết.

Sau cùng ông ta đề nghị đền bù thêm cho bọn chúng tôi 2 chai champaigne.
Đặng Vũ Báy được công đầu cho uống nhiều nhất.

Sau đó tôi hỏi Đặng Vũ Báy, sao anh nhận ra lẹ vậy? Báy nói có gì đâu, chai Special Selection có in thêm chùm nho dễ nhận ra lắm!!!

Cao nhân tắc hữu cao nhân trị .

Nguyễn Hoàng Hải

Anh Hải oi

Caymus Carb va Caymus Special Selection có cái label màu khác hẳn nhau,

Caymus Carb label màu vàng, Caymus SS label màu xám nhạt, và design cũng khác nữa, có thể nhận biết từ xa được. Caymus Carb ngon lam, một 8 một 10 với Caymus SS mà giá chỉ bằng 1/2 thôi.

Em vừa di NAPA (*) về, có tới Caymus nếm rượu và năm 2007 rượu của họ tuyệt trần anh a !!! Chắc phải được đến 97 điểm. Mong lại có dịp uống wine với anh, Báy, Rậu, Đoàn....

Thân mến
Nguyễn Bích

(*) Napa Valley là một vùng miền Bắc California, được mệnh danh là "Wine Country" nổi tiếng của nước Mỹ.